【COCCIA】義大利素食松露蘑菇醬

品牌介紹

「COCCIA TARTUFI 🇮🇹」

來自義大利翁布里亞的松露世家

從翁布里亞森林，到世界餐桌

COCCIA Tartufi源自義大利中部翁布里亞，家族深耕松露產業超過20年，品牌故事起源於家族老餐館Nonna Piera，將對家鄉食材與松露料理的熱愛延續至今。

COCCIA堅持選用100%義大利來源松露，結合傳統配方與現代製作技術，打造多元松露產品。如今銷售版圖已拓展至歐洲、美國、日本等海外市場，將道地義大利松露風味帶向世界。

松露，為什麼如此珍貴？

被譽為「餐桌上的黑鑽石」

松露不像一般作物生長於地面，而是藏於土壤中，與特定樹木根系共生，對生長環境要求極高。

成熟松露難以從地面發現，採集時需仰賴受過訓練的松露犬協助尋找。

因為生長不易、產量有限、採集困難，加上獨特濃郁香氣，使松露成為備受珍視的珍貴食材。

COCCIA 義大利經典松露醬｜5 大特色

🇮🇹 義大利原裝製造
來自義大利的經典松露風味，將道地義式美味帶上餐桌。

🍄 添加5%夏季黑松露
選用義大利夏季黑松露，松露香氣鮮明，為料理增添迷人層次。

🫒 特級初榨橄欖油調製
搭配洋菇、黑橄欖與特級初榨橄欖油，呈現濃郁又具有層次的義式風味。

👨‍🍳 義大利中部傳統配方
源自義大利中部經典松露醬配方，將黑松露與新鮮蕈菇結合。

🍝 一醬多用，料理更簡單
義大利麵、燉飯、牛排、肉類、披薩、麵包等皆能搭配，簡單加入即可提升料理風味。